Der Job Fachverkäufer Lebensmittelhandwerk verlangt Sauberkeit
Du arbeitest in einem Unternehmen deines Lieblingsbereiches: Bäckerei, Fleischerei oder Konditorei. Egal, für welchen du dich entscheidest, du hast es mit Lebensmitteln zu tun und das bedeutet für dich, dass Sauberkeit oberstes Gebot ist! Nicht nur der Verkaufsraum und hinter der Theke ist Reinlichkeit wichtig, sondern auch bei dir als Person. Dass Hygiene bei Lebensmitteln wichtig ist, haben die vielen Skandale um Gammelfleisch und Salmonellen in den Medien mehrfach gezeigt. Keine Scheu also, wenn du einen Putzfimmel hast, denn hier bist du damit an der richtigen Stelle. Freundlichkeit gegenüber den Kunden ist ebenso wichtig, wer möchte schon beim Bäcker morgens um sieben eine schlecht gelaunte Fachkraft vor sich haben... Diese Voraussetzungen erfüllst du? Kein Problem, dann geht es los. Du schließt das Geschäft auf, präsentierst die Waren und begrüßt die Kunden. Du beantwortest ihre Fragen zu den Produkten und kassierst. Die Arbeitszeiten sind meist werktags und geregelt, je nach Öffnungszeiten deines Ladens.

In der Ausbildung Fachverkäufer Lebensmittelhandwerk lernst du Liebe zum Detail
Die Lehre dauert 3 Jahre und mit einem Hauptschulabschluss kannst du dich bewerben. Du lernst die wichtigen kaufmännischen Grundlagen für deinen Beruf und die Hygienevorschriften kennen. Dir wird gezeigt, wie du die Lebensmittel richtig lagerst  und sie für die Kunden ansprechend präsentierst. Je nachdem, in welchem Bereich du arbeitest, lernst du alles über die Produkte, sodass du genau erklären kannst, aus welcher Backmischung das Bauernbrot in deiner Bäckerei besteht oder, falls du in einer Fleischerei arbeitest, was ein Carpaccio ist. In einer Konditorei kannst du den Pralinenkünstlern über die Schulter schauen oder hilfst bei der Eisherstellung. Dein Job wird dir Freude machen, wenn du Liebe in jedes Detail deiner Arbeit steckst. Einen Ausbildungsplatz Fachverkäufer Lebensmittelhandwerk findest du sicher auch in deinem Lieblingssupermarkt oder direkt in der Nähe. Weiterbilden kannst du dich zum Verkaufsleiter, Betriebswirt für Handel oder Vieh und Fleisch. Zudem hast du Karrieremöglichkeiten als Filialleiter. Falls du Abi hast, steht einem Studium Betriebswirtschaft nichts mehr im Wege.

Ausbildungsgehalt Fachverkäufer Lebensmittelhandwerk
Im ersten Jahr deiner Lehre verdienst du, je nach Region und Unternehmen, etwa 550 bis 730 Euro im Monat. Im zweiten Jahr steigt dein Gehalt auf etwa 590 bis 820 Euro und das letzte Jahr bringt dir circa 700 bis 950 Euro monatlich ein. Das Einstiegsgehalt Fachverkäufer Lebensmittelhandwerk liegt derzeit bei ungefähr 1360 bis 1500 Euro brutto monatlich.